Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kultura turecka. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą Kultura turecka. Pokaż wszystkie posty

Nowości w tureckich zbiorach!

Merhaba!
Z powodu braku czasu znowu musiałam się wyłączyć z blogowania. Mam tyle pracy, że nie mam czasu nawet oddychać. Bardzo chcę się zapisać na kurs tureckiego. Ostatnio znowu złapałam turecki flow i nie mogę przestać myśleć o Stambule :) ale o tym za moment. W dzisiejszym wpisie chciałabym Wam pokazać moje tureckie nowości i niesamowity sklep jaki odkryłam w Warszawie :) Zapraszam!

Sułtanka Kösem - Czarna Królowa
Jakiś czas temu mówiłam Wam, że zaczęłam oglądać Kösem, ale było tyle intryg, że nie dałam rady. Może to było spowodowane tym, że dopiero co skończyłam oglądać Wspaniałe Stulecie i miałam przesyt. Jakieś 2 tygodnie temu zrobiłam ponowne podejście do Kösem. I wiecie co? Brakowało mi tego, strasznie! Ta muzyka, intrygi, dramaty i piękny turecki język. Wkręciłam się w to na nowo :) Ale przechodząc do sedna jakiś czas temu pisałam o książce Sułtanka Kösem w haremie (możecie przypomnieć sobie o niej TUTAJ). Książka mi się całkiem podobała. Bardzo różniła się od serialu. Ostatnio w końcu znalazłam czas, by kupić drugą część. Tym bardziej, że skoro wróciłam do serialu, chciałam zobaczyć tę historię i z innej perspektywy. Książkę kupiłam w Empiku <klik>. Teraz jest na nią dobra promocja :) Czytam ją i czytam, ale nie jest tak wciągająca jak oczekiwałam. W serialu nie przeszkadza mi to "słodzenie" Sułtanowi. Ale w książce to szczerze mówiąc nie mogę znieść tego "mój strumyku, potoku, księżycu itd". W zasadzie mnie to dziwi, bo ja taka romantyczka, a mnie krew zalewa jak to słyszę. Powiem Wam, że książka jest bardzo specyficzna. Czasem akcja dzieje się bardzo szybko, czasem ciągnie się niemiłosiernie. Czy książkę warto przeczytać? Dla zabicia czasu tak. Daje nam troszkę inny obraz życia Sułtanek i zażyłości między nimi. Książka bardzo ładnie prezentuje się na półce, a to też jakiś argument :D



Życie codzienne w Stambule
Książka, na którÄ… dÅ‚ugo czekaÅ‚am! W koÅ„cu jÄ… mam i nie mogÄ™ siÄ™ doczekać kiedy jÄ… w koÅ„cu zacznÄ™ czytać! MuszÄ™ Wam powiedzieć, że pojechanie do StambuÅ‚u jest moim NAJWIĘKSZYM MARZENIEM. Niczego nie pragnÄ™ bardziej niż udać siÄ™ tam :) Jest tyle miejsc, które chciaÅ‚abym tam zobaczyć. A pójść na mecz Galatasaray? To jakby sen. Niestety obawiam siÄ™, że gdy pojadÄ™ to już nie bÄ™dÄ™ chciaÅ‚a wrócić :P Ostatnio Agata z Tur-Tur blog wstawia zdjÄ™cia ze StambuÅ‚u i już totalnie oszalaÅ‚am. Ostatnio myÅ›lÄ™ o wyjeździe bardzo intensywnie. Niestety, żaden z moich znajomych nie chce tam jechać, a samemu troskÄ™ strach. No cóż, zobaczymy, może w koÅ„cu mi siÄ™ uda! :)

DziÅ› koÅ„czÄ™ zalegÅ‚oÅ›ci z caÅ‚ego tygodnia i zabieram siÄ™ za lekturÄ™! 



Kiraze -  droga so suÅ‚taÅ„skiego haremu
Na moim facebooku pokazywaÅ‚am Wam, że taka książka istnieje, ale dopiero od kilku dni mam jÄ… w swojej maÅ‚ej biblioteczce.  Jeszcze jej nie zdążyÅ‚am przeczytać, czeka grzecznie w kolejce. Jest to troszkÄ™ inna książka od pozostaÅ‚ych, bo głównÄ… bohaterkÄ… nie jest ani Hürrem ani Kösem. Owszem SuÅ‚tanka Hürrem pojawia siÄ™, ponieważ Kiraze jest je powierniczkÄ… oraz powierniczkÄ… SuÅ‚tanki Safiye. Co wiÄ™cej, Kiraze jest zakochana w dowódcy osmaÅ„skiej flory wiÄ™c romanse i dramaty również siÄ™ pojawiÄ…. Jestem naprawdÄ™ ciekawa tej książki. GdybyÅ›cie siÄ™ skusili, można jÄ… kupić TUTAJ.





Sklep Lokaah
Moje nowe odkrycie! Zapewne Wy już znacie ten sklep a ja go dopiero odkryÅ‚am! Prawdziwy sklep z orientalnÄ… duszÄ…. Co pomyÅ›laÅ‚am, gdy tam weszÅ‚am? JESTEM W RAJU! ZaprowadziÅ‚a mnie tam moja przyjaciółka 10 min przed zamkniÄ™ciem wiÄ™c nie miaÅ‚am dużo czasu na zakupy. Z pewnoÅ›ciÄ… tam wrócÄ™. Co udaÅ‚o mi siÄ™ upolować? Dwie bransoletki z okiem proroka, ale widziaÅ‚am tam chociaż tuzin rzeczy, które chciaÅ‚abym jeszcze kupić! Sklep znajduje siÄ™ na ulicy Brackiej wiÄ™c lokalizacja idealna. W caÅ‚ej Polsce znajduje siÄ™ aż 13 sklepów w różnych miastach. 



To by byÅ‚o na tyle jeÅ›li chodzi o nowoÅ›ci. Mam już pomysÅ‚y na kilka nowych postów, oby tylko starczyÅ‚o mi na to czasu. 
Tymczasem życzę Wam miłego dnia!



Witajcie! Najpierw chciałabym Wam podziękować za wszelkie miłe słowa jakie dostałam. Dzięki Wam czuję, że to co robię ma sens! 1370 osób na facebooku, ponad 12 000 wyświetleń.. niby to są tylko liczby, ale dają mi ogromną satysfakcję. Dziękuję! :)

OdchodzÄ…c od tematu książek i filmów dziÅ› opowiem Wam o trzech sklepach (na pewno je już znacie) z fantastycznymi upominkami, przedmiotami kojarzÄ…cymi nam siÄ™ z TurcjÄ…. OsobiÅ›cie jestem wielkÄ… fankÄ… Nazar BoncuÄŸu. :) Mimo iż bardzo byÅ›my chcieli, czasem nie możemy być w Turcji 12 miesiÄ™cy w roku dlatego..przywieźmy sobie kawaÅ‚ek Turcji do domu! DziÅ› pokażę Wam trzy wspaniaÅ‚e sklepy, które sprawiajÄ…, że nawet tu w Warszawie mogÄ™ czuć kawaÅ‚ek Turcji obok siebie. :)



Jednym ze sklepików, w którym można zakupić tureckie drobiazgi jest ''Drobiazgi znad Bosforu" <klik>. Nie jest to duże przedsięwzięcie, ale ma fantastyczne rzeczy! Nie mogę od nich wzroku oderwać. Są ładnie wykonanie, nie ma kiczu. Asortyment jest jak narazie skromny, ale myślę, że to się z czasem rozkręci. Nie ma strony internetowej, ale produkty można obejrzeć na facebooku. Więc jeśli szukacie Oka Proroka to zapraszam Wam do zajrzenia na stronę tego sklepu. Warto!



Osobicie jestem zakochana w małych kosmetyczkach. Używam je do wszystkiego. Jako pokrowiec na telefon, trzymam w nich ładowarki, słuchawki i ciągle mi ich mało. Piękna jest też filiżanka i jak niesamowicie ozdobiona! Koniecznie sprawdźcie!



Drugim sklepem jest Homenjoy <klik>. Ten sklep jest bardziej rozbudowany, a tym samym ma szerszy asortyment. Posiada akcesoria, tekstylia i ceramikę. Produkty są ręcznie robione, ale wysokiej jakości. Jestem chyba zakochana w każdym produkcie z tego sklepu. Biżuteria idealna dla wielbicieli Wspaniałego Stulecia i Sułtanki Hurrem. :)




Spójrzcie na te chodniczki! Co za wspaniałe wykonanie i jak ładnie się prezentują. Owszem trzeba troszkę zapłacić, ale to i tak nie jest wysoka cena jak za takie cudo. Musiałabym wstawić milion zdjęć, żeby pokazać Wam jak wspaniały asortyment ma Homenjoy, więc sprawdźcie sami i przekonajcie się! Taki kawałek Turcji zawsze przynosi mi miłe wspomnienia. :)


Market Turecki wszyscy musicie znać! Obowiązkowo! <klik>. Nie spotkałam jeszcze miejsca, w którym jadłabym lepsze produkty niż tutaj. Wiadomo, że supermarkety próbują swoich sił i wprowadzają produkty orientalne, ale to zdecydowanie nie jest to. :) W Warszawie mamy aż dwa sklepy, jeden na Marszałkowskiej, a drugi na Al. Jana Pawła. Lokalizacja wręcz idealna. Jestem prawdziwą baklawomaniaczką i to chyba jedna z lepszych jaką jadłam. Uwielbiam też aromat tureckiej herbaty. Zawsze sprawia, że czuję się zrelaksowana, a cały dzień mija mi dużo lepiej.


Fajne jest też to, że na stronie sklepu dostępne są..przepisy! Więc po zakupie oryginalnych produktów można zabrać się do gotowania! Bardzo fajna inicjatywa i zdecydowanie mi się podoba! :)

Jestem pewna, że dobrze znacie sklepy, które przedstawiłam, a post był tylko przypomnieniem. Produkty z tych sklepów tworzą moją małą Turcję w domowym zaciszu. :)

Miłego wieczoru!

moc tureckiego błękitu, czyli czym właściwie jest 'Oko Proroka'

Merhaba! Dzisiaj opowiem o jednym z moich ulubionych symboli Turcji, a mianowicie o 'Oku Proroka'. Uwielbiam zastawy, bransoletki, wazony..wszystko co tylko możliwe! Chyba już nic mnie nie zaskoczy. Widziałam stroje kąpielowe z tym wzorem a nawet klosze. Najpierw opowiemy sobie czym w ogóle jest Oko Proroka i jakie jest jego znaczenie, a później przystąpimy do prezentacji. Let's start! ;)

BÄ™dÄ…c w Turcji na pewno zauważyliÅ›cie, że prawie z każdego miejsca spoglÄ…dajÄ… na nas oczy. Nie, nie mam na myÅ›li mieszkaÅ„ców Turcji czy innych turystów, a ozdobÄ™ widniejÄ…cÄ… na milionie przedmiotów. W Polsce mówimy 'Oko Proroka'. Natomiast oryginalna nazwa to Nazar BoncuÄŸu. Amulet ten nie jest tylko zwyczajnÄ… ozdobÄ…, a ma zadanie chronić jego wÅ‚aÅ›ciciela przed urokiem, zazdroÅ›ciÄ… czy chorobÄ…, które mogÄ… być spowodowane przez tak zwane 'zÅ‚e spojrzenia (czyt. nazar). NiegdyÅ› amulet byÅ‚ umieszczany praktycznie wszÄ™dzie. Nad drzwiami, na lusterku czy w samochodzie. Kobiety wykorzystywaÅ‚y go jako element ozdobny (pierÅ›cionki, naszyjniki, bransoletki). Co wiÄ™cej przyczepia siÄ™ go nawet                                               malutkim dzieciom. 

 takie oto cuda mój Pan Turek przywiózÅ‚ mi z Turcji
i powiem szczerze, że się z nimi nie rozstaje. :)




Wiara w moc 'zÅ‚ego spojrzenia' wywodzi siÄ™ z Koranu. Jedna z sur ostrzega przed mocÄ… Nazaru. PodróżujÄ…c przez TurcjÄ™ można siÄ™ spotkać z napisami 'MaÅŸallah' czy 'Allah Korusun' na autokarach. Oznacza to 'Niechaj Bóg uchroni od uroku (nieszczęścia'. Innym zwyczajem zwiÄ…zanym z odganianiem zÅ‚ych mocy jest umieszczanie nad drzwiami lub w samochodzie fragmentu Koranu. ZaÅ› wiele osób nosi amulety na szyi. 

Jest wiele tradycji zwiÄ…zanych z tÄ… tematykÄ…. Na przykÅ‚ad wylewanie wody na osobÄ™ wyjeżdżajÄ…cÄ… w podróż by przebiegÅ‚a ona spokojnie. InnÄ… jeszcze jest wieszanie na drzewach kawaÅ‚ków tkanin. Część z nich wywodzi siÄ™ jeszcze z szamanizmu.  Nie zagłębiaÅ‚am siÄ™ w tym i chyba raczej nie bÄ™dÄ™. :)



                                   Teraz pokażę kilka przykÅ‚adów wykorzystania 'Oka Proroka' :)

















Niektóre są zaskakujące, ale cały czas piękne. :)
To chyba tyle ode mnie dzisiaj. Trzymajcie siÄ™! 

symbol i esencja Turcji, czyli pora na filiżankę tureckiej herbaty.

Merhaba!
Dzisiejszy temat może i wydaje się błahy, ale turecka herbata to nie taka prosta sprawa. Dla mnie osobiście wraz z cudowną baklavą jest ona symbolem tego kraju. Samo przygotowanie jest nie lada wyzwaniem. Wcześniej nie zdawałam sobie z tego sprawy to czasu rozmowy z moim osobistym tureckim specjalistą
( <3 ).


 Jako good girlfriend po przyjÅ›ciu z pracy zadzwoniÅ‚am do mojego Pana Turka ( <3 ) i zapytaÅ‚am co wÅ‚aÅ›nie robiÅ‚ (no przecież siÄ™ troszczÄ™ c'nie?) OdpowiedziaÅ‚ mi, że przygotowuje sobie herbare. Po czym przez 15 minut opowiadaliÅ›my sobie wzajemnie o naszym minionym dniu. Po tych dobrych 15-20 minutach zapytaÅ‚am jak teraz zamierza spÄ™dzić wolny czas. On mi dalej mówi, że przygotowuje herbatÄ™. Moje zdziwienie byÅ‚o niemaÅ‚e. Jak może przez tyle czasu robić herbatÄ™?! Nie wiedziaÅ‚am dlaczego w tamtym momencie zaczÄ…Å‚ siÄ™ Å›miać ze mnie. ZorientowaÅ‚ siÄ™ jakim jestem gÅ‚uptasem i zaczÄ…Å‚ mi krok po kroku tÅ‚umaczyć caÅ‚y PROCES tej sztuki. Może i czas przyrzÄ…dzenia jest dÅ‚uższy, ale smaku nie można nawet porównać do tego czegoÅ› co my pijemy. Dzisiaj postaram siÄ™ Wam przybliżyć to co dowiedziaÅ‚am siÄ™ od mojego Pana Turka ( <3 ). To zaczynajmy! :)


1. Narzędzia pracy.
Do przygotowania prawdziwej tureckiej herbaty potrzebny jest odpowiedni sprzęt. Nie próbujcie robić tego w rondelkach czy czymś podobnym.(aa może tylko ja jestem na tyle głupiutka, że myślałam, że może się udać? :D) Możecie być pewnie, że nie wyjdzie. Potrzebne są Wam specjalne szklaneczki nazywamy ince belli (o smukłej talii) i çaydanlık.




Caydanlik składa się z dwóch małych czajniczków, które szczelnie przylegają do siebie. W tym dolnym gotuje się wodę, a w małym parzy się cała esencja herbaty.

2. Przygotowywanie.
* Do górnego czajniczka sypiemy 3 łyżki stołowe herbaty. Następnie dolewamy troszkę wody, by opłukać listeczki. Odlewamy wodę. Dzięki temu w fazie ogrzewania będą one zwiększały swoją objętość a nie prażyły, Tego przecież nie chcemy. :)
*Do dolnego czajniczka wlewamy wode (około 75% jego objętości) i stawiamy na gazie by się zagotowała.
*Po zagotowaniu się wody przelewamy ją do górnego czajniczka (tak do wysokości około 3cm)

*Do dolnego czajniczka ponownie wlewamy wodÄ™ i stawiamy na gazie do zagotowania.


3. Proporcje
Tutaj to już według upodobania. Każdy Turek powie co innego. To już od Ciebie zależy jak mocną, jak aromatyczną herbatę lubisz. Przeważnie jest to około
3 Å‚yżek stoÅ‚owych herbaty parzone przez 30 min. W samej szklaneczce jest to okoÅ‚o 1cm caÅ‚ej esencji. 

4. Sposób podania
Parzenie tureckiej herbaty to można powiedzieć swojego rodzaju ceremonia. DrugÄ… częściÄ… tego 'wydarzenia' jest oczywiÅ›cie sam sposób podania. Do każdej ince belli musi być obowiÄ…zkowo spodeczek, a na nim kostki cukru. Ja osobiÅ›cie uwielbiam herbatÄ™ z baklavÄ…. :) Rano dodatkiem mogÄ… być tureckie obwarzanki. 

                         


MogÄ… być też różne opcje podania, Niektórzy do herbaty dodajÄ… jeszcze przyprawy. MogÄ… to być gożdziki lub kardamon. Dodaje siÄ™ je do liÅ›ci w czasie parzenia. ZmieniajÄ… one smak herbaty. Może to i dobrze, bo Turcy pijÄ… nawet po kilkanaÅ›cie szklaneczek dziennie!  Nie wiem czy mam na tyle cierpliwoÅ›ci by czekać 30 min na takÄ… małą szklaneczkÄ™. :D  

Picie herbaty jest naprawdę ważnym elementem w życiu każdego Turka. Oni już nawet nie odczuwają tego długiego czasu przygotowań. Odmawiając wspólnego smakowania zachowamy się niegrzecznie i mogą poczuć się urażeni. Może i czas oczekiwania jest dłuższy niż nasze 5 min, ale smaku nie da się porównać do niczego innego. :)

                               



Życzę powodzenia w przygotowaniach!

iyi günler!